钢铁冶炼离不开冶炼焦（焦炭），主要原因有以下几点：

　　一、焦炭提供高热能

　　焦炭的燃烧可以产生大量的热量，供给高炉炼铁所需的温度。高炉内的温度极高，需要稳定的热源来维持，焦炭正是提供这一热源的关键物质。它燃烧产生的热量能够维持高炉内的温度平衡，确保铁水的顺利生产。

　　二、焦炭作为还原剂

　　在炼铁过程中，焦炭燃烧产生的气体中含有一氧化碳（CO）等还原性气体。这些还原性气体在高炉内与铁矿石中的氧化物发生反应，将铁从矿石中还原出来，这是钢铁生产过程中的关键步骤。如果没有焦炭作为还原剂，这一步骤将无法进行。

　　三、焦炭的支撑作用

　　在高炉内，焦炭不仅作为燃料和还原剂，还起到支撑作用。矿石和焦炭会按照一定的比例堆叠在一起，形成一个垂直的堆积结构。焦炭在其中起到支撑矿石的作用，保证矿石的顺利下降和气体的流通。这种结构对于高炉内的反应非常关键，直接影响到钢铁的生产效率和质量。

　　四、焦炭的经济与环保价值

　　此外，焦炭在炼焦过程中还会产生煤气等副产品，这些煤气可以用于发电、供热等，提高能源的综合利用效率，降低能源成本。同时，焦炭的生产还可以带动相关产业的发展，如煤焦油、粗苯等化工产品的深加工，进一步增加经济效益。

　　从环保角度来看，虽然炼焦过程会产生一定的污染，但通过技术改进和环保措施的实施，可以最大程度地减少污染物的排放，实现清洁生产。

　　综上所述，焦炭在钢铁冶炼过程中具有不可替代的作用。它提供了高热能、作为还原剂参与炼铁反应、起到支撑作用保证高炉内反应顺利进行，并具有经济与环保价值。因此，钢铁冶炼离不开冶炼焦。